赵寒烟在烤鱼第二次烘烤需转小火的时候时候，让来旺另外拿了一个炭盆，从炉子里取出剩余的碳，将切成方块已经用料喂好的五花带猪肉，放在炭火上炙烤，并且在烤的过程中在上不停地抹麻油。

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起锅加油，放葱姜蒜小白菜翻炒，然后再加芋、蘑菇继续翻炒，前后加鸡汤，焖煮一炷香的时间，再把白菜放进去煮片刻的功夫就可停火。

吃一口酥香的鱼肉或是响肉，再一口酸甜可口又烂的白梨银耳，简直再合适不过，堪称绝妙。

一顿饱餐下来，盘子都见底了，他也确实如之前预料的那般，肚子快要撑爆了。不过面儿上白玉堂还是保持淡然，在心里暗暗警告自己，以后再不可像今日这般贪吃，这一次就算了，那是因为他离开东京城太久，一直没碰到和赵寒烟一般手艺的好厨子，以至于被养刁的嘴巴不吃什么都食不知味。

赵寒烟先把煮了七成熟的芋去，切成刀块儿，再把香菇洗净，上划了十字花，令其看着好看些。挑初秋最的白菜心儿，这种白菜味，却口感很细好嚼，但给它焯水到时候一定要注意不能放太多水，不然白菜的味就在水中跑光，等回炖芋的时候就没有味儿了。

“案子在这边又有新进展了。”展昭。

“却别开玩笑了，你在江湖上到游，我怎么你私人的厨子？

白玉堂稍微忍了一下，等会儿烤鱼上的时候一遭吃就是。

白玉堂扭看着展昭：“那你们就去查啊，找赵小兄弟什么，她了那么久的饭已经很累了。”

，就抬瞧了一眼，再瞅他二人端的东西。一直觉得面食不太有滋味儿的白玉堂，竟忽然想吃起花卷来。

刚巧展昭这时候从夹那边过来，听到白玉堂的问话之后，心里咯噔一下，生怕赵寒烟答应，便先行出言打断。

赵寒烟随后交代秀珠负责看着响肉，等到烤得焦黄酥脆之时，就可取出，她则去剩下的另一菜。

盛出来的汤汁清透，一白绿搭十分好看的芋煨白菜就算完成了。

最后就将烤鱼浇汁儿，上桌即可。三菜完成之后，另了一碟酸甜萝卜和一碗白梨银耳汤。

白玉堂吃得心无旁骛，完全沉浸在美味之中，已然不知外面世界如何。

吃烤物有一些物质对并不是很好，有时还会刺激咽。梨有清肺、抗癌和解毒之效，白梨银耳则还能清火止咳，所以很适宜与烤制食物搭食用。

赵寒烟等白玉堂吃完之后又给他切了几片山楂羹放在小碟里，用于消食。

白玉堂乖乖吃了，笑着致谢赵寒烟为他的这些美味。白玉堂忽然想到什么，问赵寒烟愿不愿意去他私人的厨子。

“所以我说，你还是我私人的厨子，我也知你不是计较钱的人，也不和你提什么工钱的事。总之我的钱就是你的钱，只要我有的你就随便花。”白玉堂听到展昭的‘压榨’之后，更加坚定了自己撬走赵寒烟的决心。

展昭有点紧张了，也紧盯着赵寒烟的嘴等待回答。他还真不希这么会饭和有破案才华的小兄弟，就这样离开了开封府。不过虽有不舍，只要她自己愿意，展昭也不会强留。

展昭一听，忙关心问赵寒烟的情况。