何田找了些树枝,在篝火上搭了个简易的烤架,把两条獐子
放在烤架上小火炙烤,先涂了一层鹅油,再涂上盐和辣椒末。
獐子
肉很瓷实,脂肪少,涂上一层鹅油会防止它烤得太干太柴,也会烤得更香。
不久之后,一声槍声吵醒了她。
何田真的打到了一只獐子。还不小,足有四五十斤重。
远
,晚归的鸟儿发出鸣叫,夹杂不知名的动物发出的声音。
这些小球,她准备待会儿蒸了,明天带在路上当零食吃,或者和土豆粉条一起下到
水中
汤粉吃。
湖底的淤泥从她脚趾
里冒上来,弄得脚心也
的。这儿的湖水不会太深,刚没到肩,这个小水池的边缘水底还沉着几块大石
,刚好可以当凳子坐。
她还切下了一块
肉,剁成肉酱,再用几
腌萝卜条切成小细丁调味,最后用勺子把泡发的燕麦搅压成泥调和。其实如果放一点面粉或者土豆淀粉,
成的
子形状会更好看,但燕麦泡发之后会渗出白色的汁也有黏
,燕麦
成的
子嚼劲会更好。
易弦帮何田把獐子抬到湖边,剥掉獐子
,割了一把干草蘸着地上的雪
干净
子,再割下两条
准备当晚餐。
更让人开心的是,因为一槍打中了獐子的脑袋,整张
子都可以用。
完这些准备工作,太阳还没下山呢。
何田一边走,一边往后看,她都走到芦苇丛边上了,易弦才提着桶慢悠悠走过来。
何田又在火架上吊上一壶水,以免火太大了,把獐子
烤焦。
何田带来的木桶浮在水面上,她把桶推到池子中心,转
用芦苇穗子
掉水中石
上生的苔藓,水稍微有点浑,不过没关系,等会儿就变清了。
剩下的獐子肉用干草包住,放在一个木箱里,再盖上一层雪,准备回程路上吃。
坐进去的时候,何田又被
得唔唔叫。真是太舒服了。
她为自己找到这个极佳的泡澡的地点感到开心,这个湖边的水池是个几乎是圆形的凹槽,只有一个小口连接湖心,湖底
涌的热泉水和冷水中和后
进来,刚好是洗澡水的温度,水池周围全是高高的芦苇,即使太阳下山了,风也
不进来,都被芦苇挡住了。
现在,慢慢地坐下去,让
适应水温。
何田把肉酱搅匀,一直搅到完全看不到一点汁水,再
起一个比手指
大一点的一小坨,放在手心稍微一
,
成一个小球,搁在盘子里。
易弦又像往常一样别别扭扭磨磨蹭蹭,何田叫了她几次她也不跟上,干脆自己先去了。
“来这儿!这里没有突然能把人
熟的泉眼!”何田拨开芦苇,走进去,晃掉几簇芦苇穗子上的积雪,把衣服脱掉,挂在芦苇上面,一脚踩进水里,热水立刻包裹住她的小
,让她舒服得小声唔唔。
湖边的芦苇和各种野草的影子被夕阳拉得长长的,湖上白雾袅袅,仿佛几缕轻纱,缓缓漂浮变形,湖上还有些水草的枯枝和残叶,在朦胧的白雾里,隐隐约约,时而有风
过,这些黑影就变得奇形怪状,令人觉得神秘而幽远。
何田把要换洗的里衣、一壶温热的水还有
澡的丝瓜瓤和香皂都放在一个木桶里,脱下外衣,解散发辫,提着桶向湖边一
芦苇丛走去。