他将炉火调制到最小后将两块年糕放在了铁丝网上，年糕被杜衡养在水里，被热火一烤，表层的水飞快的干了。没一会儿向下的那一面就出现了鼓包，翻个面之后就能看到鼓包上面出现了黄色的焦巴。

年糕被杜衡切成了圆形的片片，看着笑笑目不转睛的样子，杜衡心念一动：“笑笑吃烤年糕吗？”

听到有自己没吃过的东西，笑笑立刻来劲了。他圆的钉在了灶台上再也不肯挪窝了，玄御出来的时候看到这一幕笑出了声：“自从你到了村子里之后，笑笑最常呆的地方就是你的灶台了。”

凤归的声音传来：“辣的。”

si  m  i  s  h  u  wu.  c  o  m

凤归居高临下的端着小碟子夹着烤年糕蹲在笑笑边引诱他：“哎呀，真香。”

杜衡取出一条巴掌大的年糕断，手起刀落，他将年糕切成了两半。他将炉子上的砂锅端开，然后在炉口上扣上了一块铁丝网。

笑笑气的快要升天，他生无可恋的倒在地上两脚朝天放弃挣扎。

杜衡一边将鸡爪上面的指甲剪去一边回应笑笑：“对，是要卤鸡爪，这次卤制的鸡爪你一定没吃过。”

杜衡问旁边的笑笑：“你吃甜的还是吃咸的呀？”

经过几次翻面之后，年糕们已经不像放上去的时候那样坚匀净了，它们一个个的都膨胀了，上还带着黄色的焦糊。杜衡用筷子在焦糊上敲了敲，焦掉的糊糊就落在了铁丝网下了。

杜衡倒也淡定：“让他呆着吧，等他化形了想上来都难了。”杜衡一直坚信着笑笑能化形，就像他坚信肉蟹煲里面每一菜都能迸发出无与比的美味一样。

笑笑上了案板，他瞅了瞅那些菜。只见筲箕中放了地，年糕、豆腐，还有大虾鱿鱼和鸡爪。光料就满满的两筲箕，再加上旁边的螃蟹们，杜衡这是准备一大锅的节奏。

鸡爪们被剪去了指甲后，又被改了刀，杜衡在每个鸡爪上剁了两刀，一只鸡爪就被分成了三分，看着大小都差不多。杜衡将它们浸泡在了水中，趁着这个空隙，他要来理其他的食材。

杜衡转一看，景楠和凤归不知什么时候已经蹲在了杜衡后。炉子旁边的笑笑早就不知被挤到什么地方去了，笑笑气的直脚，然而依然干不过叔叔和景楠，他只能眼睁睁的看着他的年糕们被人夹走了！

可不是真香么，年糕经过烤制之后，外出现了一层的米壳，而内里还是绵的，咬一口就能拉扯

面有荤有素，秋冬季节来上一大锅，又胃又心。

看到鸡爪子，笑笑就啾啾的开始发问了。杜衡知笑笑在问什么，他是在问杜衡是不是要卤鸡爪，杜衡的卤鸡爪他最喜欢吃了，每次他都能吃下一堆。

烤年糕？笑笑不知是什么，但是先把点起来肯定是没错的。

蒸螃蟹好理，水开之后在锅上蒸上一炷香的功夫就能吃了。杜衡将蒸笼盖子盖上之后就放在了旁边不再它们了，他打开了冰箱忙忙碌碌的开始来回，案板上很快就堆了一堆菜。

杜衡和玄御两将螃蟹们挨个儿的洗刷刷干净，杜衡取来了草绳子将需要清蒸的螃蟹们捆扎了起来。捆扎好的螃蟹一个个乖乖的缩着，就算杜衡将它们肚朝上挨个儿摆在放了姜片的蒸笼里面，它们都动弹不得。