要这果冻，切丁。

“还行。”云伯仲中肯的说。

另一半莫小魚把他和猪骨一起煮，煮到骨都酥了，取其汤，冷藏。

切片，用筷子夹起，在灯光下，那清澈的肉冻中还有一条条肉丝一般的肉，颜色到是漂亮。

“心心，再给我送点羊肉来，我再个羊肉冻。”羊肉也能羊肉冻，这东西带着一淡淡的羊肉味，爱的人喝稀罕了，不喜欢的，就一般般。

猪一分为二，一半切丝，细丝，薄片，放葱姜蒜和香叶桂放水里蒸。

三分钟就能取出，即时便是Q弹，又晶莹剔透的肉冻。

一边蒸着肉，莫小魚一边调酱汁。

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莫小魚从冰箱里掏出一块没去猪肉，切下猪，焯水，然后利落的用菜刀撇去上面的脂肪。

“这是什么菜？”这么反社会？居然吃猪？猪？猪？！！

站在食品柜前，看着的满满当当的食品储藏柜，考虑到底晚上什么吃？

“鱼鳞都能，”莫小魚坐在另一边沙发上，“多洗几遍，再煮，这鱼鳞冻其实没什么味，但剩下的鱼鳞还可以油炸，口感和薯片差不多。”

家里人口越来越多了，饭的锅也越来越大了...

明想蹭饭的举动也是无奈。

实在是，实在是吃不下了...

“这东西基本就是废物利用，好家伙，便宜又美味。”云伯仲在心里估摸了下，“先给私房菜馆上，可以的漂亮点，和花朵似的那种。”

“现在的营业额大概，莫氏私房菜馆在...”云伯仲在慢悠悠的汇报情况。

但既然要餐厅，要考虑到方方面面的，口味众多的群众基础，自己喜欢不喜欢其实并不重要。

虽然他们知这东西能吃，没毒，但味不好，自然也没人会去吃，一般这些都会被加工成饲料又或者是物粮之类的。

这东西要清澈漂亮就得蒸，不能煮。

而非常有经验的小雪貂，已经乖乖的用两只爪爪，抓起肉片，然后一手撑在茶几上，一手拿着肉冻去沾了沾酱汁，嘴里。

云伯仲实在是不知这小亚雌怎么能想到这么多稀奇古怪的东西，前有鸡爪鸭爪，各种内脏，后有猪牛等等奇奇怪怪的位。

穷苦人家的吃食，可就是种类繁多，花样也不少。

小雪貂对鱼鳞冻和炸鱼和炸鱼鳞没兴趣，反倒是金雕有兴趣了，眼睛一亮，直勾

眼睛瞪得大大的，有些好奇又有些奇怪，“其实...”

现在好嘛，云伯仲还记得他们第一次进货时，还是和物食品厂的人抢原材料，真是一言难尽...

沾上酱汁，莫小魚没自己尝，而是一脚踩住慢慢往外挪的金雕尾羽，掰开对他的嘴，就往里。

等蒸好的肉，挑出里面的葱姜蒜不能吃的，其他倒入方方正正的磨里，送急速降温的冷藏柜内。

云伯仲连话都说不下去了，甚至还有点想两逃，暗恨先前自己怎么就不走呢？

这边的人似乎没吃过这种的东西，其实这东西和内脏一样，莫小魚本不太喜欢。

“没错，QQ弹弹的，蛮好吃的。”基本不怎么挑食的小雪貂吃干净手上那块肉冻，爪子了肚。

金雕再次回到沙发上，虽然不想承认，但的确还行，味独特。