等把这些弄好了，廖清欢让刘红星把厨房里那些小炉子搬出来，一共搬了十来个炉子，上面放着瓦罐,整整齐齐的摆成两排。

“红星捡漏捡到的，拿了两袋子。”

刘红星袖子挽起来，那些鸡肉都已经剁成块了，就等着开始熬鸡汤。

第46章

“嗯嗯,鸡已经杀好了,你去看看中午要什么炒菜。”

作者有话要说：陆长缨：你们继续商量，我先把最好的给廖清欢

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张文跃又问,一般这些都是拿来炖鸡汤喝的。

三个人对视几眼，还抠唆啥啊，别抠搜了，赶紧吃吧！

杀好的鸡就在厨房里放着呢。

鸡肉分成一份份的放到罐子里，然后倒入新打起来的井水，很快，炉子里烧得正旺的炭火就让罐子里的水沸腾，鸡汤的香味也慢慢的出来了。

趁着鸡汤慢熬的过程，廖清欢又取了一份撕成丝状的鸡枞，烧了一小锅菜籽油，烧到五成热左右，就把那一份鸡枞放进去，火候调成小火，慢慢的炸着那些鸡枞丝。在厨房事的所有人能明显闻到那油然而起的酥感，其实很奇怪，光闻着味就能闻出酥的感觉，伴随着酥而来的，还有一烈到迷人的鲜香。

张文跃进来的时候看了一眼,欣喜的说：“怎么有这么多松茸和鸡枞？”

这可是好东西，以前他朋友送了他一袋子,拿来炖鸡汤鲜得哟。

“那运气真不错。”捡漏都能捡两袋子这么好的东西。

干净后再把菌子倒进盆里，用水冲一冲。其实这些菌子最好是不要碰水，但为了确保干净无沙，她还是用水冲一下。

这些菌子直接用水洗会洗掉那鲜香味，所以廖清欢之前才说拿把小刀慢慢的刮,这会她自己坐在凳子上,簸箕就放在石桌上,手里拿着刀理菌子粘连的脏东西。

不过听说长这些菌子的地方气候都很宜人，大抵是今年那边还没怎么凉。

“师父，是要把鸡肉放进去吗？”

陆长缨眸色转柔，看了眼那只剩下一半的酱，“没事，还有，剩下的能再夹一个馒。”

吃过饭廖清欢就开始理那些松茸鸡枞菌,这些一般是秋天长成的，没想到冬天他们这居然能拿到这么多。

“中午是炖鸡汤？”

“哎呀，这放的酱也太多了。”

廖清欢给他说。

随便聊了几句,廖清欢继续理手上这些珍贵的菌子，都刮干净了,又拿了新鲜的南瓜叶来,这还是跑到隔一在院子里种了点菜的人家要来的南瓜叶。刘红星他们早上已经知这菌子的味，这会路过都有眼馋的眼神盯着，这可是好东西,希望中午的鸡汤能剩下一点。

廖清欢听到他们三个扣扣索索的商量，这会三个人看着那馒眼睛都看直了，她将馒接过去，故意逗他们。

大家都是吃饱了饭来干活的，这个味一起来，那控制不住自己口水得感觉又出来了。廖清欢拿铲子翻搅着鸡枞油。然后倒入八角，鲜辣椒碎还有花椒这

淡淡的看着他们，几个人脖子一缩，又眼睁睁看着陆同志把那馒递给了廖师傅。

“放吧。”廖清欢一点，随手拿了把刀，在案板上将松茸给切成一片片的。鸡枞则直接用手撕开，这玩意儿最好别碰铁。