，入口一刹那就能感受到的，肉在齿动。完全不像切成一块块摆放在盘中那样，而是出乎预料的。再咀嚼两口，涌上来的则是香酥，肉质却也酥烂。虽然已经闻过了确认兔肉没有异味，但在口中散发的味还是让他惊讶了一番。辣味中裹着一丝清新的香味，将整个兔肉层次都高了不少。这比他曾经吃过的蘸水兔，还要好吃很多倍。

其中一位看起来年轻，长得眉清目秀的男人伸出筷子，夹了一块白肉粉的兔肉，先是送到鼻子旁边轻嗅了下，似乎是在确认没什么味，然后又沾了沾旁边的蘸水料。酱褐色的蘸水裹上了兔肉，上面沾着几块葱花和切成细丝的辣椒，男人拿碗接在下面，咬下一口完全没骨的兔肉。

平时他们吃的炒蟹黄油，就是蟹黄蟹油掏出来，跟着蟹壳一起炒。

李淑华看着对方的动作，咕咚一声咽下口水。

罗翠芳板着脸将钱和票收回去，又把票递给她，“您找个位置好。”

吃的时候还得嘬嘬蟹壳上沾的味。再看这一份，直接放到拿勺子舀着吃就

见开票的是罗翠芳，她又扯了扯嘴角，“得亏昨天没听你的，你看，我今天又来了。”

“吃快点，这多好吃啊，多吃点。”

张兴国见郑楚华吃了一口就像发呆似的，把盘子往他面前推了推。

对面的张兴国已经一口接一口的吃爽了，他不懂什么美食，就知好吃和不好吃，而这蘸水兔在他这就是好吃。

在他这里，吃进嘴里的食物，必须是能让他享受的，而不是简单的填饱肚子。他对面的老张总是说他矫情，但没办法，从小到大就没吃过不好吃的东西。

兔肉放到蘸水里裹了一圈，再送到嘴里咬下第一口。

她到的比较早，其他人都还没来，也就她旁边一桌坐了两个男人，这会对方的桌子上上了一份蘸水兔，自己这份没能上的李淑华只能眼巴巴瞅着别人的，看着解解馋。

等清炒蟹黄油上来的时候，张兴国拿筷子戳了戳蟹壳，“蟹黄油呢？”

郑楚华回过神来，他就是觉得这味好，没想到这么一家普通的饭店居然还有菜这么好吃的厨师。

水兔，一份炝活虾，再来两个馒。”

郑楚华熟门熟路的将其中一份蟹壳打开，出装在里面的一份蟹黄油，黄澄澄的一份，随之鲜馥郁的味就缓缓升起。蟹壳里面被掏空了，炒制好的蟹黄油放置其中，旁边摆着拆出来的蟹肉，伪装成螃蟹的腮，这里面居然全是能吃的。

只是等菜端上来的时候，看着切得薄厚一致，白肉的兔肉时，倒是来了兴趣。曾经他吃过一次蘸水兔，是他外公的一位老友的。也是成这般，骨全去除，兔肉必定是连着的。他还记得那是自己第一次吃蘸水兔，当初听说是兔子肉还不愿意吃呢，结果真吃到嘴，反倒是他一个人吃最多。

郑楚华自家外公是很有名的厨师，他从小在外公边长大，见过不少有名的厨师，也吃过前朝御厨后人的菜，所以才会对工厂食堂的菜色那么看不上眼。

还不就是几只螃蟹吗？不是就吃螃蟹吧？跟他吃过的蟹黄油不一样啊。

李淑华哼一声，扭找了个位置。

跟着对方来到和平饭店，他没抱太大的希望，更何况还在门口看了一场闹剧。