“卖馒
?”乔氏担忧
:“这卖馒
的人不少,你这初来乍到的,人家可不一定会来照顾!”
“这烈日当
的,你去
什么?”
宋乔安不以为然,笑
:“咱卖的是不一样的馒
!一定好卖!对了,我去趟张婆婆家!”
坐在院中纳凉的慕瑾夜皱着眉,这丫
就不能消停片刻吗?
馒
,在古代不算什么
细的吃食,一文钱就能买两三个。可若能
这时,宋乔安故作神秘地看着众人
:“不过,明儿不卖瓜了,卖些其他的!”
“当然了!”宋乔安笑
。
“这小丫
!”众人见宋乔安已套上驴车,只得扫兴散了。
不过才一个多月,他已然黑了不少,那双本来白皙的手也变得有些
糙。
回去的路上,宋乔安比早上来时更愉悦,驴车上是两麻袋面粉,一袋黄澄澄的糜子面,剩下的便是几个大蒸笼。
慕瑾夜不禁猜想,难
这丫
要卖的是馒
?可他看了,集市上卖馒
的少说五六家,并不见的就比别人好……她总不可能也在馒
上刻花吧!
宋乔安笑而不语。
“张婆婆地里的红苋菜可以摘了,我去要点!”
没多久,宋乔安挎着篮子气
吁吁爬上山来,篮子里是新鲜的红苋菜。
吃罢了饭,宋乔安开始和面。她要和四种颜色的面――红,绿,黄,白!
将所有的面和好后,分别放在四个缸里,盖上盖子醒发。
“先卖个关子,明儿大家来了就知
了!”说罢,宋乔安忙着收拾好家伙物事,拍了下还在发呆的慕瑾夜,“走了!”
夏季气温高,面醒的快一晚上就行!只因这第一次没有老面,需得醒的久一些。
可她不同,她不甘于在这乡村男耕女织一辈子,她曾答应过外公,要将宋家
廷菜发扬光大,即便如今穿越了,可她的厨艺还在,她
锐的嗅觉也在,她要在这个不知名的朝代
“第一大厨”,才不枉她这么多年的勤学苦练!
三更时分,宋乔安便起来了。她
的这馒
有些费功夫,得早点起来。
宋乔安轻轻叹气,她想起乔氏说的话……
慕瑾夜扭
疑惑看着她,他知
西瓜已经没有了,难不成宋乔安要先买瓜,然后再来卖?
宋乔安装了一袋白面,拿了十几钱银子,当作是租张老大驴车的车钱,
着日
下山去了。
乔氏见宋乔安买回来这么多面粉,也是很奇怪,这白面贵,买多了来不及吃,可不坏了!
面醒的不错,为了让馒
更有蓬松感,她加了点碱。古代没有酵母,只有碱。等下次有了老面,便可以不用了!
“是什么?”一大叔问
:“难不成小娘子还有别的绝活?”
红的自然是用红苋菜氽出来的水,绿色就容易多了,绿色叶菜很多都可以提取。黄色是糜子面,按照和面粉八比二混合,如果用南瓜会更好,只是如今这时节,南瓜还没熟。
“娘,咱们明儿卖馒
去!”宋乔安兴奋
。
见她满
大汗,慕瑾夜抢过他的篮子,拿到泉水边,将菜清洗干净。
明天是否还来。
众人急
:“小娘子,就说说吧!还有什么绝活!”
“安儿,你买这么多白面
什么?”
若她真是宋乔安,或许有个这样的“傻子”相伴一生,也是很幸福的。