小红辣椒切成圈放在碗底，榨三两梅子汁倒入，再加一勺梅子酱，一勺辣椒酱，搅匀。

等到24小时后，即可进行倒数第二步，起粉，最后晒干，红薯淀粉就制成了。

对。

温迪谨慎地偷看黑一眼，觉得他大概不会懂这个第二套意味着什么，因此决定保留这三个字，因为加上它们，才押韵。她哼着一二三四的节奏开始，边回忆边。虽然她已经毕业多年，但重新课间其实还容易，找着感觉，慢慢就把各种动作起来了，还有模有样的。有那么句话，“就算你的记忆忘了我，你的还记

她还是不太爱生鱼片的味，但既然条件满足，她也不介意试试。鱼是新抓新杀的，新鲜之极，温迪特意将它放在最后就是为了这，保证它的新鲜口感。不过，等她吃了一个还是觉得刺的味不合自己胃口，蘸着辣椒梅子酱也消除不了那种咀嚼生肉的口感。意外的是，黑却很喜欢，大分生鱼片都是由他消灭的。

干活不等于锻炼，干活有时会出一些逆人工学的动作，越得多越毁。不过她也没学过五禽戏这类健动作，思考半天，决定一下中学课间。就那个“第二套全国中学生广播，时代在召唤”。

……

酱汁是温迪片鱼前事先调好的。

――她是不是暴年龄了？

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行。

随后石臼中剩下的都是极的白色浆，看起来近似牛。

温迪从水桶中打了一些清水，注入石臼中，像是给“牛”兑水一样。这是对红薯淀粉的漂洗，这并不是红薯淀粉的最后一步，它还需要再经过24小时的放置。且，为了防止出现发酵现象，这次温迪注入石臼的是从水桶打的冷水，而非煮沸再兑过的温热水。用干净的工将淀粉和水搅匀后，温迪再次往石臼上盖了木板，再将两个火灶的火扑灭，使石缸保持冰冷的温度。

温迪小心翼翼将鱼从鱼上剥下，随后，斩和鱼尾，去鳃和内脏。抓着鱼中间的大骨，将两面鱼肉剔下来。鱼和鱼尾，并姜片煮鱼汤，新鲜的生鱼肉则用刀切成薄片，捻起来大约只有一毫米的厚度。经过一段时间的工作，温迪将鱼肉全片好，明明是二十厘米长的鱼，由于她将鱼片得极薄，一旦均匀铺开可以装满两个和烤箱同等大小的木盘。

“多。”黑边吃边附和她最后两个字。

“你也请。”温迪忍不住笑。

上午，温迪琢磨她好像缺乏锻炼。

这是基本口味，温迪给自己的又加了一勺盐，给黑的加了一勺花椒粉，一勺黑胡椒粉。

同时，她也可以吃到红薯粉了。

这还是回她下厨后的料理自己不爱吃但黑爱吃。

第113章第113日

“早知你喜欢吃刺，下回我尽量多。”

土豆和红薯，她选土豆；但土豆粉和红薯粉，她一定选红薯粉。

那边鱼汤也烧好了，加两勺白胡椒粉，两勺盐，即可出锅装碗。

这还不是全，预先煮的饭盖着木板一直放在火灶边热着，揭开木板还是热气腾腾的。温迪往饭里倒了点梅子汁，然后快速将饭挖出来，成一个个长方形的团子。她将鱼片叠在饭团上，不消再隆重介绍，大分人都知这玩意叫什么――生鱼片寿司。