高汤分几种,有用猪骨
熬的,也有用鸡肉熬的,还有一种是用鱼骨来熬,腥味浅,鲜味足。温迪也是吃鱼吃到一半才突然想起来,及时留下鱼的龙骨。
第13章第013天
“我前两天不是出远门了吗?我找到一片竹林,距离山
这里大约走半天就能够到,不近但也不算远。那天我砍了不少竹子,你力气这么大肯定能帮我忙,我想让你跟我一起去一趟,把那些竹子搬回来。还有你吃的这些竹笋也是在竹林里找到的,这次去,又可以挖一些带回来,这样就不缺食物了。”
“噗。”温迪忍着笑点
,“好的,那我不吵你睡觉了。”
他去火灶边坐下,闻着汤的香味
神奕奕,“这里面放了什么?”
“骨
熬的汤才好喝呢。”温迪说,“今天早上吃饱才好,等下我们要赶路。”
完这些,她才回去把黑
叫醒,喊他起床出来吃饭。
温迪睡得早,所以起床也早,等她爬起来的时候天还没完全亮。她走出山
去检查火坑,火坑里的木
已经烧完了,揭开箱子一看,里面还剩下一半的水。不过此时箱子里的水已经显得十分浑浊,不能称为清水了。但它并不脏,这种微微泛白的颜色,更贴近的说法是“汤”。
“你要留下?”黑
疑惑地问,“你不跟我一起回去吗?”
见火灭了,她也不觉得意外,重新将火灶点燃后就不再
,转
去拿了一个竹笋,剥开外壳后,放在案板上切片再切丝,然后把这些新鲜的竹笋丝全
加入了用鱼骨熬了一整夜的高汤中。在等待这箱高汤重新沸腾的过程中,温迪再从腌物箱里取出兔子肉,在案板上细细切好,等汤沸腾后全
加入,用木勺搅了一通,使肉丝分开不至于粘连。
这个礼物,有点可爱呀。
“好。”黑
答应,却发现温迪让他把藤条筐留下。
温迪让黑
把之前她砍下来的竹子带回去。
他问这些东西放在这安不安全。
黑
一出山
就抽了抽鼻子:“好香啊!”
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“我当然要留下,背竹子你一个人就够了,
“鱼骨?鱼骨
?骨
熬汤是什么味
?”
温迪在烧水的火坑里加了两块木
,后知后觉地追向山
:“你不会……是害羞了吧?”
“我睡觉了……”黑
背对着她小声嘀咕。
两人把竹笋肉汤吃完,连汤底也喝得干干净净。在温迪的要求下,黑
陪着她喝了两大杯清水,这才收拾东西出发。温迪准备的食物比较简单,一堆苹果和一瓶用野果捣成的果汁,把行李打包好,黑
自告奋勇背了装苹果的藤条筐,另一个藤条筐装工
,也由他提在手里。温迪难得能两手空空轻轻松松出门,顿时觉得自己的脚步也轻快不少。
黑
一口答应:“好。”
温迪说:“安全,有我看着呢。”
“赶路?去哪?”黑
夹了一筷子肉吃,
混不清地问。
还有一点,现在没有蔬菜,竹笋就是很不错的绿色食品。
她昨晚留下鱼骨
,正是为了熬汤。
脚步快不是错觉,也许真因为没有背行李,等温迪和黑
赶到竹林时,还不到中午。
“其实也没有多少东西,只有一块兔子肉和一个竹笋。重要的是汤,我用鱼骨熬的汤。”