要了解这些，首先就要知道金枪鱼的细分，狭义、中义，和广义。

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        近海捕捞的鲣鱼价格贵，就是因为新鲜度比较高。不过他们捕获的这些鲣鱼，从捕获到回国，时间也不是很长。

        大鲣鱼，油脂含量也非常丰富，而且肉味浓郁。一些品质好的大鲣鱼用来做刺身，味道也非常不错。再就是用来炭烤，味道非常好。

        秋刀煮鱼

        鲣鱼也算是金枪鱼家族。

条五百多斤，最大的是八百五十多斤

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        ，六百多斤的那条报价是20万。大的，罗老四说是带客户过来看，他抽成百分之二十。说是不会低于40万。」

        中义金枪鱼里面，鲣属只有一种，就是鲣鱼，俗名正鲣。

        嗯，怎么说呢。

        金枪鱼亚属之下包括有5个品种，分别是长鳍金枪鱼、南方蓝鳍金枪鱼、大眼金枪鱼、太平洋蓝鳍金枪鱼和大西洋蓝鳍金枪鱼。新金枪鱼亚属之下包括有3个品种，分别是黄鳍金枪鱼、黑鳍金枪鱼和长尾金枪鱼。

        「就看后面时间运气好不好了。运气好的话，捕鱼季结束，还完贷款真可能还有剩余。」

        陈远之前觉得那几条超大枪鱼可以卖十万出头就不错了。

        陈远和王鹏聊了一会儿，道：「保姆号收拾好就快一点过来，现在是渔汛期了，我们要争分夺秒。」

        「和半个月钱差不多的价格。这批鲣鱼贵，主要是大个头的鲣鱼多。」

        「总共能卖到两千万吧？」陈远问。

        12块钱1斤，这个价格和近海捕捞的鲣鱼差不多，也算不得特别好的价格。

        「这样算的话，咱们可是发财了。等捕鱼季结束，还完银行贷款说不定还有剩下的？」王鹏道。

        「鲣鱼12块钱1斤，这个价格很不错了。」陈远道：「这段时间鲣鱼是涨价了？」

        这些鲣鱼虽然不是超低温冰冻，但是捕捞到现在，总的也就是半个月，二十天不到的时间。

        中义金枪鱼，则是金枪鱼组的14兄弟。

        「金枪鱼，旗鱼和枪鱼，还有一些值钱的鱼获。」

        陈远哈哈笑着：「这个要你自己算了。价值几千万哇。」

        指鲭科、鲭亚科下面的金枪鱼族，包括金枪鱼属（8种）、鲔属（3种）、鲣属（1种）、舵鲣属（2种），一共14种。

        国内市面上基本见不到枪鱼出售，但是枪鱼，真没有金枪鱼贵。除非是一些个头特别大的枪鱼，个头大，肉厚，脂肪也多，肉质就好。不管用来炭烤，或者刺身，都比较不错。

        大鲣鱼还是有市场的，可以做刺身。

        还有广义上的金枪鱼，那就更多了……

        王鹏深吸了一口气：「三百多吨金枪鱼，这得多少钱啊。」

        「难，这船鱼获的鲣鱼太多了，极品金枪鱼很少。不过，到不了两千万也接近两千万的。」

        「注意安全。对了，听我爸说，那条冷冻船装了三百多吨鱼获回来？全部是金枪鱼？」王鹏问。

        鲣鱼个头大一些的，价格自然就贵一些。然后就是新鲜度……

        陈远‘嗯，，笑了起来：「可以的。」

        金枪鱼属，属下又分为两个亚属：金枪鱼亚属，又称蓝鳍群。新金枪鱼亚属，又称黄鳍群。

        狭义金枪鱼，指的是金枪鱼属8兄弟，是指鲭亚目-鲭科-鲭亚科-金枪鱼族-金枪鱼属的8个品种。