“爷爷我生在天地间……”
cu犷的歌声再度响起时,便有了琵琶清脆的伴奏。
周玖坐在屋檐下,双tui交叠,环抱着jing1美典雅的琵琶,纤长白皙的手指,或拨或挑,宛如撩动潺潺的liu水,发出碎玉般的鸣响。
王应龙噼里啪啦地剁着肉馅,歌声戛然而止,不好意思地探tou笑dao:“我这嗓子把你琵琶都糟蹋了。”
周玖眉眼弯弯,随意地拨动琴弦,发出一连串泠泠的脆音,侧首笑dao:“那就糟蹋吧。我愿意被你糟蹋。”
他没有意识到这句话有多歧义,王应龙也不点破,心花怒放地继续唱歌,胡编乱造的歌词和悦耳动听的旋律本不算契合,但听多了却也越来越顺耳。
肉馅很快剁好了,倒进盆里,打一个鸡dan,加油盐黄酒酱油胡椒粉,搅拌均匀。
“要帮忙烧火吗?”周玖放下琵琶,挽起袖子。
“不用不用,我忙得过来。”王应龙忙dao,“木柴只要引着了,就不用太费心。”他正准备去洗手,周玖已经走进了东厨。
“你专心炸wan子就好,火我还是会生的。”周玖在小木凳上坐下来,左手抓起一把稻草放到灶台边,右手打开火折子一chui,金红的小火苗点燃了稻草,霎时间窜出一团火焰,簌簌燃烧起来。
王应龙目不转睛地盯着他的动作看,生怕他把东厨给烧了。
还好没有。
虽然干燥的树枝一下子放得有点多,导致火焰差点被压灭,努力挣扎了好一会,才幽幽地着起来。
王应龙惊喜地竖起大拇指,不吝夸赞:“好厉害,你居然还会生火。”
“没吃过猪肉也看过猪跑啊。”周玖看着灶里tiao动的火光,暗中松了口气,把拖地的裙子拢到脚边,顺手打了个结。“我以前在野外lou宿过,厨娘就是这样引火的。”
锅烧热了,王应龙咕嘟咕嘟地倒了半壶油,奇dao:“你还在野外lou宿过?”
“有一段时间被叛军追着跑,可惨了。”周玖一手托腮,慢悠悠地往灶里添树枝。
“火要小一点,不然就糊了。”王应龙低tou看了一眼火,搓好肉wan子,沿着大锅的边缘gun下去,冒泡的油锅里立即噼啪作响。
“好。”周玖停住了手,好奇地看他炸wan子。
十几个圆gungun的肉wan子,在油锅里变成金黄,又变成香penpen的褐色,接着被捞出锅,放到青瓷盆里。王应龙抽出一gen筷子,戳了一个guntang的肉wan子,chui了chui,递给周玖。
“尝尝咸淡,小心tang。”
周玖小心地咬了一口wan子的外pi,鲜美的肉香瞬间在she2尖炸开,fei瘦相间的猪肉劲dao十足,充满油炸的芳香,外酥里nen,除了有点tang之外,可以说是完美了。
“不咸不淡,刚刚好。”周玖眼睛一亮,咬下了整个wan子,笑得眯起了眼睛。
王应龙高高兴兴地给他串了个糖葫芦,让他拿着慢慢吃。周玖起shen从炉子上拎起煮好的金银花茶,倒进四个紫砂杯里,待茶水稍稍放凉,抬手送给王应龙。
王应龙手里还搓着肉wan子,低着tou一口喝干